Horeca

Mensen met een grote afstand tot de arbeidsmarkt (trede 3) werken in de horeca, catering of facilitaire dienstverlening. De werkzaamheden bestaan uit het schoon en netjes houden van de kantine, (spoel)keuken en restaurant, het verzorgen van ontbijt en lunch, bediening, (party)catering en het (helpen) bereiden van maaltijden.

Bij Herstelling Horeca ontstond in de loop der tijd behoefte aan een ander traject, waar de mensen terecht konden, die niet op hun plaats waren in de keuken of bediening. Het facilitaire traject voorziet in die behoefte. Hier leren de vrouwen en mannen een aantal vaardigheden. Denk bijvoorbeeld aan schoonmaken, wassen en strijken, kledinguitgifte en magazijnbeheer en het rondbrengen van koffie en thee. Ook ondersteunende administratieve werkzaamheden vallen daaronder.

De deelnemers kunnen in veel branches aan de slag, zoals schoonmaak, het hotelbedrijf, kantoren, beheerders van gebouwen en (een deel van) de thuiszorg.

De deelnemers vervullen bij Herstelling Facilitair altijd echte taken. Zo doen ze de was en het strijken voor het kledingmagazijn van Herstelling Forten, verzorgen ze het centrale kledingmagazijn, brengen ze thee, koffie en lunch rond in het hele gebouw, doen ze de schoonmaak voor de kantoren van Herstelling en bedienen ze tijdens de ontvangsten en borrels.

Zo krijgen ze het resultaat te zien van wat ze doen en hebben ze eer van hun werk.